Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Paradicsomos káposzta főzelék

2010.11.12

Paradicsomos káposzta főzelék

Kép

1 fej káposztát, (kb 1 kg -os) apró kockára vágunk, -én a levelek közepét,ahol vastagabb azt  nem vágom bele- és annyi vízben ami ellepi feltesszük főnni. Belevágok egy közepes fej hagymát, pici zeller levelet (ez el is maradhat) sózom, borsozom és őrölt köményt teszek bele ízlés szerint és cukrot.

Puhára főzöm, közben 1 púpos evőkanál zsíron megpirítok 2 evőkanál lisztet, leveszem a túzről és őrölt paprikát szórok rá, majd beleteszek 1 doboz sűrített paradicsomot, visszateszem a türe és átpirítom a paradicsommal együtt és ha szükséges pici vizet teszek hozzá, majd a megfőtt káposztára öntöm és összefőzöm. Ha szükséges még utánna ízesítem, sózom cukrozom.

Pörkölttel, vagdalt hússal nagyon fínom, de csak így husik nélkül is.

 

Kép

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.