Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csülök, ahogy én készítem

2011.11.15

Csülök, ahogy én készítem......

1 szép nagy hátsó csülköt egy fazékban felteszek főni úgy, hogy a víz jól elepje. A főzővvízbe teszek 1 babérlevelet, sót néhány szem borsot, 1-2 gerezd fokhagymát. A csülköt majdnem puhára főzöm.

A csülköt kiveszem a főzővízből, majd egy kivajazott tűzálló tálba teszem, körré teszem a krumplit, teszek rá hagyma karikákat, majd füstölt szalonnát.

 

cs1.jpg

Locsolok rá 3-4 kanál olajat,és a vízből amiben a csülök főtt is 3-4 kanálal, alufóliával betakarom és mehet a sütőbe. Időnként néhányszor a saját levével meglocsolom. Amikor már a krumpli is puha, leveszem róla a fóliát és visszateszem a sütőbe, hogy minden megpiruljon.

cs2.jpg

Nagyon laktató, fínom étel.

cs3.jpg

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.