Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Baconos csirketorta

2011.09.13

 

Baconos csirketorta

 

80 dkg csirkemellet apró csíkokra vágunk, sózzuk, borsozzuk egy tálba rakjuk majd belereszelünk 2 cikk fokhagymát és tejet öntünk rá, hogy ellepje, állni hagyjuk 1-2 órát de lehet egy éjszaka is. 20 dkg reszelt sajtot összekeverünk 3 kanál tejfölel, 3 kanál liszttel, 2 tojással és apróra vágott petrezselyemmel, kicsit sózzuk, majd összekeverjük a hússal.Egy kerek tortaformát kikenünk vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával, majd kibéleljük bacon szeletekkel úgy, hogy az oldalán is legyen.

csirktorta.jpg

Beleöntjük a a húsos keveréket, majd betakarjuk a maradék baconnal és megkenjük a tetejét a maradék tejföllel és megszórjuk sajttal.

 

csirktorta2.jpg

A tortaformát tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe és kb 35-40 perc után kiborítjuk a tortaformából bele a tepsibe és visszateszük a sütőbe, hogy az teteje is megpirulhasson.

csirktorta3.jpg 

Sütés után mint a torta szeletelhető. Burgonyapürével vagy majonézes krumpli salátával, francia salátával nagyon fínom.

csirktorta3a.jpg

Őzgereinc formában is süthetjük. 

 

 

cs7.jpg

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.