Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Túrógombóc

2010.08.27

Túrógombóc

A jó túrógombóc egyetlen szabálya, hogy.....

 Kép

az áttört fél kilónyi túrót 25 dkg liszttel, 1 evőkanál búzadarával, pici sóval időt nem kímélve össze kell gyúrni 3 tojás 5 dkg vajjal, 2 evőkanál zsírdús tejföllel, 1 citrom reszelt héjjával, amíg ruganyos tésztát kapunk.

Kicsit pihentetjük, gombócokat formázunk belőle és lobogó vízben 10 percig főzzük.

2 evőkanál olajon zsemlemorzsát pirítunk és ebben megforgatjuk a gombócokat, megporcukrozzuk és vaníliás cukorral elkevert tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.