Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Muffinok pillangóval

2011.07.25

Muffinok pillangóval

Kisunokám imádja a pillangókat és a jele is ez az oviban, így a névnapjára készítettem pár pillangós muffint "Tücsök-bogár" ötlete nyomán.

Muffinhoz: 10 dkg vaj, 12,5 dkg cukor, 1 vanília, 1 citrom reszelt héjja, 2 tojás, 20 dkg liszt, 1 sütőpor, 1 dl tej, pici só,

A vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a vaníliát, sót, citrom héjjat , majd a sütőporral elkevert lisztet és végül apránként a tejet. Muffin sütőbe teszük, de csak 1-1 kanálal, közben 1 csomag tutti-frutti ízű pudingból a atasakon leírtak szerint pudingot főzünk és 1 kávéskanál a tésztára teszünk belőle, majd a maradék tésztával befedjük és így sütjük meg.

 pill1.jpg

 

Így egy fínom pudinggal töltött muffint kapunk. A muffinok tetejére is pudingot tettem és ebbe kerültek bele a pillangó szárnyai. A pudingot a muffinokra tortadíszítővel nyomtam.

 

 

 

pill2.jpg

 

A pillangó szárnyakhoz sablont készítettem, megrajzoltam a pillangó szárnyakat vastagon fogó tollal és sütőpapír alá tettem majd átrajzoltam így minden pillangószárny egyforma lett. A sütőpapírt megfordítottam, hiszen átlátszik,és így a másik oldalára olvasztott tortabevonóval rajzoltam meg a pillangó szárnyakat, így a tintás oldal a hátoldalon volt.

22 dkg porcukrot 1 tojás fehérjével, pici citromlével kikavartam mint a mézeskalács irókához. 3 felé vetem és ételfestékkel megfestettem, majd kitöltöttem vele a szárnyakat. Papírból tölcsért készítettem ebbe tettem bele az olvasztott csokit is és az írókás színes masszát is. Ezeket előző nap készítettem el és hagytam megszáradni.

Óvatosan leválasztottam a sütőpapírról és beleállítottam a pudingba.

Hát így sikerült:

 

pill3.jpg

.. a kisunokámnak nagyon tetszett.... 

pill4.jpg

 

 

 

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.