Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Kókusztekercs

2013.07.28

Kókusztekercs,

vagy csak ahogy a párom hívja hideg beigli, hiszen ez az Ő specialitása, mindig Ő készíti és nem is akárhogyan, mindig nagyon fínomra sikerül neki.

 

kt1.jpg

Hozzávalók:

40 dkg darált keksz
20 dkg porcukor
2 evők. kakaópor
2 evők. rum
2 evők. lekvár
1 cs. vaníliás cukor
kb. 1 adag lefőzött feketekávé

Krém:

10 dkg vaj
15 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék

A kekszes rész hozzávalóit összedolgozzuk annyi feketekávéval, hogy elég puha formázható legyen. A krémhez kikeverjük a vajat a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. Porcukorral megszórt alufólián, kisodorjuk a kekszes-kakaós részt, rákenjük a krémet, majd feltekerjük mint beiglit. Hűtőbe tesszük jó pár órára, utána szépen szeletelhető.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.