Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Hókiflik

2010.01.01

Hókifli

Kép

Hozzávalók és elkészítése:

A tésztához 50 dkg lisztet 20 dkg margarinnal, 10 dkg porcukorral, egy csipet sóval, összemorzsolunk. 2 dkg élesztőt morzsolunk bele, hozzáadunk 1 dl tejet, 1 tojást, majd az egészet összegyúrjuk.

Kinyújtjuk 0,5 cm vékonyra, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és következő töltelékkel megtöltjük, és ketté hajtjuk, széleit villával jól összenyomkodjuk.

A töltelékhez összekeverünk 15 dkg darált diót, 2 kanál zsemle morzsát, 1 citrom reszelt héját. Közben egy lábasban 6 dkg cukrot, 1,5 dkg mézet, és 0,5 dl vizet összeforralunk, és beleöntjük a diós keveréket.

180-190 fokon kb 10 perc alatt világosra sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.