Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csoki bomba

2013.02.27

Csokis pöfeteg

Egy ismerősöm kínált meg ezzel a csupa csoki édeséggel, úgy döntöttem ezt nekem is ki kell próbálnom, és a végeredmény önmagáért beszél.

cs3.jpg

 

Hozzávalók:
30 dkg étcsokoládé (jó minőségű, nem tortabevonó)
30 dkg liszt
20 dkg margarin
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
3 tojás
1teáskanál fahéj
1 teáskanál sütőpor
csipet só

A golyók hempergetéséhez plusz 10 dkg porcukor
A lisztet a kakaóporral, fahéjjal, sütőporral és csipet sóval összekeverjük. A tojást a 15 dkg porcukorral felhabosítjuk világosodásig, a csokit pedig gőz fölött a vajjal felolvasztjuk. Ezután minden hozzávalót összedolgozunk és hűtőben egy órát pihentetjük.
A sütőt előmelegítjük, diónyi golyókat formálunk a tésztából és porcukorban meghempergetjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük egymástól távol, mert megnőnek.

 

cs1.jpg

 

 
10-15 perc alatt készre sütjük. Dobozban tárolva sokáig eltartható.
 

cs2.jpg

 

 

cs4.jpg

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.